Etkileyici biçimde âlâ korunmuş bir bizon fosili olan Blue Babe (Mavi Bebek), birinci olarak 1979’da altın madencileri tarafından keşfedildi ve ender bir bulgu olarak bilim beşerlerine teslim edildi. Böylelikle fosil, permafrosttan geri kazanılan bir Pleistosen bizonunun bilinen tek örneği oldu. Fakat bu durum, gastronomik açıdan meraklı araştırmacıların bir Pleistosen periyodu bizonu yahni olarak hazırlamasını engellemedi.
6 Nisan 1994 tarihinde düzenlenen sıra dışı akşam yemeği partisi, Blue Babe’in teslim evresinde da tesirli olan ve üzerinde araştırmalar yöneten paleontolog Dale Guthrie‘nin Alaska’daki konutunda gerçekleşti. Bizonun birinci tahlilleri, kalıntıların yaklaşık 36.000 yaşında olduğunu gösteriyordu, lakin daha çağdaş araştırmalarla 50.000 yıla daha yakın olduğu belirlendi.
Blue Babe’in vefatından sonra süratli bir halde buzlu bir yapıya geçişi, kas dokusunun, yağ ve kemik iliği ile kurutulmuş ete misal bir biçimde korunması manasına geliyordu. Bol ölçüde etin korunmuş olmasından ötürü araştırma takımı, bulguların bir kısmını bir akşam yemeğinde sunmaya karar verdi.
Guthrie, aktiflik hakkında “Eirik Granqvist’in [tahnitçi] Blue Babe ile çalışmasını doruğa çıkarmak ve kutlamak için, O ve konuk olarak konferans veren Bjorn Kurten için akşam yemeğinde bizon yahnisi yedik” diye yazdı ve devam etti: “Mumyanın boynunun küçük bir kısmı doğrandı ve bir tencerede et ve sebzelerle kaynatıldı. Akşam yemeğinde Blue Babe’i yedik. Et âlâ yaşlanmıştı lakin yeniden de biraz sertti ve yahniye güçlü bir Pleistosen aroması veriyordu. Yeniden de oradaki kimse onu kaçırmak istemezdi.”
Neden yahniyi tercih ettikleri sorusuna cevap olarak ise, Guthrie, Atlas Obscura’ya “Boyun biftek yapmak kulağa pek düzgün bir fikir üzere gelmedi” dedi ve ekledi: “Ama bilirsiniz, bir sürü zerzevat ve baharat koyabilirdik ve çok da berbat olmazdı. Tadı çok lezzetliydi ve hiçbirimiz yemekten rastgele bir olumsuz tesir görmedik.“
