Son aylarda süt arzında yaşanan sıkıntılar ve sanayi talebinin yüksek olması özgür piyasada süt fiyatını 12 liraya yükseltti.
Ekonomim’den Mehmet Gülel’in haberine nazaran; Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) en son güncellediği tavsiye satış fiyatı ise 8,5 lira düzeyinde bulunuyor. Ambalajlı Süt ve Süt Eserleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) İdare Şurası Üyesi Hakan Kazancıgil, “Geçtiğimiz haftalarda yem fiyatına gelen 10-15 liralık artırım, bunun yanı sıra kaba yem, silaj, yonca ve samanda fiyat artışları bir ölçü sütün maliyetini de arttırdı. Birinci gelen artırımlar arz-talepten kaynaklıydı lakin artık maliyet de tesirli oldu. En son geçen hafta ortaya çıkan sayılar ve marketlerin de tesadüfen artırımları bu devirde rafa yansıtması dikkat çekti. Bu artırıma arz-talep tesiri ve son olarak maliyet artışı yansıdı. Maliyet artırımlarında minimum fiyat ve öbür kalemlere gelen artışlar tesirli oldu” dedi.
Kazancıgil, maliyet artışının kabaca yüzde 10 civarında olduğunu bildirdi. USK’nın 8,5 liralık fiyatı baz alındığında, artırımın yüzde 10-12‘nin üzerinde olduğunu lisana getiren Kazancıgil, “Geçen hafta artırım geldiği için piyasalara yansıması daha çok yeni. Marketler yavaş yavaş fiyatları geçiyorlar. Satışta birinci anda düşüş görebiliriz ancak artırımlı maaşlar daha halkın cebine girmedi. Tüketimde arz talepteki oynaklığı görmemiz için hem artırımın tam oturması hem de artırımlı maaşları beklememiz lazım. Onun için tüketim için şu anki durumlar çok kırılgan” biçiminde konuştu.
t24.com.tr
